La lavorazione dell’ortofrutta comprende diverse fasi, ognuna delle quali richiede contenitori per alimenti professionali, resistenti e igienici, che conservino correttamente i prodotti che arriveranno successivamente sulle nostre tavole. continua...
La freschezza e l'integrità della frutta e della verdura sono fondamentali per chi lavora nel settore. Da qui l'esigenza di avere cassette in grado di proteggere questi prodotti dagli sbalzi di temperatura e di garantire la giusta ossigenazione. E non è tutto. Questi contenitori devono anche resistere agli agenti chimici presenti nei concimi e nei fertilizzanti. La soluzione? Le cassette in plastica per ortofrutta. continua...
I contenitori in plastica sono diventati uno strumento indispensabile per i professionisti della pasticceria, fornendo praticità, igiene, conservazione e presentazione dei prodotti. In questo articolo esploreremo le diverse tipologie di contenitori in plastica utilizzati in pasticceria e i loro vantaggi. continua...